Buffalo chicken braadpan

Name: buffalo chicken braadpan
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-5
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met kippenbouillon; 3 selderieribben, in blokjes gesneden; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 2 wortels, in blokjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 4 knoflookteentjes, gehakt; 4 eetlepels boter; 4 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 130 ml met de roodgloeiende saus van Frank, Buffelsaus; 340 gram macaroni, gekookt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met blauwe kaas of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met feta-kaas

Maak en deel dit recept van Buffalo Chicken Casserole uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375, spuit 9x11 pan met kookspray.
Bak olijfolie, ui, wortelen, selderij, knoflook, tot ze zacht zijn (gewenste textuur).
Haal uit de pan.
Maak een roux, smelt de boter op middelhoog vuur. Meng de bloem tot het mengsel licht bruin is, ongeveer 1 minuut.
Klop de kippenbouillon en de Franks Buffalo-saus erdoor tot het boter/bloemmengsel, tot het kookt, en laat het sudderen tot de jus dikker wordt, ongeveer 2-3 minuten, en klop de hele tijd.
Voeg kip en groenten toe aan de saus.
Voeg gekookte macaroni toe aan een 9x11 pan, gelijkmatig verdeeld. Gooi in kaas, roer gelijkmatig door. Top met kippenmengeling.
Bak ongeveer 20 minuten in de oven, laat het 10 minuten rusten en serveer.