Buffalo kalkoengehaktbrood

Name: buffalo kalkoengehaktbrood
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Meatloaf:; bak spray; 1 (567 gram) pakket gemalen kalkoen; 1/2 theelepel uienpoeder of naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Buffelsaus:; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2,5 cent zwarte peper of naar smaak; 1/2 theelepel knoflookpoeder, of naar smaak; 1/2 theelepel uienpoeder of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat blauwe kaas bevat verkruimelt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat blauwe kaas bevat verkruimelt; 1/2 theelepel knoflookpoeder, of naar smaak; 1/2 theelepel uienpoeder of naar smaak; 2,5 cent zwarte peper of naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een centimeter bakpan met aluminiumfolie; spuit het licht in met een kookspray.
Combineer gemalen kalkoen, geraspte ui, zout en zwarte peper in een grote kom; mix om te combineren. Breng het kalkoenmengsel over op de bakvorm en vorm het in een brood.
Bak gehaktbrood in de voorverwarmde oven tot het licht goudbruin is, ongeveer 40 minuten.
Smelt de boter in een kleine pan op laag vuur. Roer in hete pepersaus, 1 theelepel knoflookpoeder en 1 theelepel uienpoeder. Giet gelijkmatig over gehaktbrood.
Leg het gehaktbrood in de oven en kook tot de aroma's zijn geabsorbeerd, ongeveer 5 minuten langer. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) bevatten.
Combineer zure room, mayonaise en blauwe kaaskruimels in een kom om blauwe kaassaus te maken. Breng het seizoen met 0,5 theelepel knoflookpoeder, 0,5 theelepel uienpoeder en zwarte peper aan. Houd naast gehaktbrood.