Cajun kool met rijst

Name: cajun kool met rijst
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 400 gram gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 1 ui, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (227 gram) kan tomatensaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met langkorrelige rijst, ongekookt; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gemalen cayennepeper; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 kleine kop kool, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Colby-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Brown samen het rundvlees, de groene paprika, de ui en de knoflook tot het vlees niet meer roze is en de groenten zijn zachter geworden, ongeveer 8 minuten.Derras van de pan.
Roer de tomaten, tomatensaus, rijst, zout, basilicum, oregano en de cayennepeper, witte en zwarte peper erdoor (voeg desgewenst meer peper naar smaak toe). Meng het mengsel in een niet-gebakken centimeter-bakpan. Boven met kool en Colby-kaas .
Dek af en bak in de voorverwarmde oven gedurende 65 tot 75 minuten, of tot de rijst gaar is.