Californië roll rijst salade

Name: californië roll rijst salade
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Japans
Ingredients: 400 gram bevroren zalmfilet zonder vel, ontdooid; zout en peper; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte rijst met korte korrels bevat of een kom met een inhoud van 1 liter die jasmijnrijst bevat; 1 eetlepel sojasaus; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel sesamolie; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte rijst met korte korrels bevat of een kom met een inhoud van 1 liter die jasmijnrijst bevat; 1 komkommer, gezaaid en in plakjes; 1 avocado, ontpit, geschild en in plakjes; 1 eetlepel geroosterde witte sesamzaadjes

Maak en deel dit California Roll Rice Salad-recept uit.

Ingrediënten

400 gram bevroren zalmfilet zonder vel, ontdooid
Zout en peper
Een kom met een inhoud van
1 liter die gekookte rijst met korte korrels bevat of een kom met een inhoud van 1 liter die jasmijnrijst bevat
1 eetlepel sojasaus
1 theelepelsuiker

1 theelepel sesamolie
Een kom met een inhoud van
1 liter die gekookte rijst met korte korrels bevat of een kom met een inhoud van 1 liter die jasmijnrijst bevat
1 komkommer, gezaaid en in plakjes
1 avocado, ontpit, geschild en in plakjes
1 eetlepel geroosterde witte sesamzaadjes

Bereiding

Verwarm een grill- of grillpan tot medium.
Bestrooi de zalm met zout en peper. Gril, één keer draaien, tot het net gaar is, ongeveer 8 minuten. Overdracht naar een snijplank. Als het koel genoeg is om te hanteren, breek het dan in stukjes.
Ondertussen, in een kleine kom, klop de azijn, sojasaus, suiker en sesamolie tot de suiker oplost.
Verdeel de rijst, komkommer, avocado en zalm over 4 serveerschalen. Sprenkel met de dressing en bedek met de sesamzaadjes.