Camembert kip

Name: camembert kip
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: plantaardige kookspray; 3 helften kipfilet zonder botten; 2 eetlepels boter; 1,5 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 groene ui, gehakt; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1 eetlepel grofkorrelige bereide mosterd; 85 gram Camembert kaas, in blokjes gesneden; 1 avocado - geschild, ontpit en in plakjes gesneden

Kippenborsten gegarneerd met avocado en een lekkere kaassaus. Dit gerecht past goed bij gestoomde verse groenten.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een koekenpan met kookspray en plaats op middelhoog vuur. Bak de kipfilets in de pan tot ze gaar zijn, ongeveer 20 minuten.
Terwijl de kip kookt, smelt u de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur en roert u de bloem tot een gladde massa. Roer de groene ui erdoor en kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel bruin begint te worden. Meng geleidelijk de melk en blijf koken en roeren. tot de saus dik en glad is.Verwijder van het vuur en roer de mosterd en camembert erdoor tot het gesmolten en glad is.
Kip naar serveerschalen verwijderen en garneer met plakjes avocado. Giet de saus over de kip en serveer.