Cara's romige gevulde schelpen

Name: cara's romige gevulde schelpen
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1,5 (397 gram) potten pastasaus; 1,3 kg gehakt; 2 eieren, lichtgeslagen; 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels knoflookzout; 2 theelepels knoflookzout; 2 theelepels peterselie; Een kop met een inhoud van 130 ml met vers geraspte Romanokaas; 1,5 (397 gram) potten pastasaus; Een kop met een inhoud van 130 ml met vers geraspte Romanokaas

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Plaats schaaldieren in de pan, kook 8 tot 10 minuten, tot ze gaar zijn en laat ze uitlekken.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een middelgrote ovenschaal licht in.
Leg het vlees in een koekenpan op middelhoog vuur en meng eieren, olie, knoflook, knoflookzout en peterselie. Kook tot het vlees gelijkmatig bruin is.Verbreng het naar een grote kom en meng met roomkaas en 1/4 liter pastasaus .
Vul de gekookte pastaschelpen met het rundvleesmengsel en schik ze in de voorbereide ovenschaal. Dek gelijkmatig af met de resterende saus.
Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven of tot het bubbelt. Spatel vlak voor het opdienen met Romano-kaas.