Carolyn's appeltaartcake

Is er iets leukers dan de geur van appels en kaneel? Dit is zo'n troostend dessert. Gemakkelijk te maken en ook laag in vet. Je hebt waarschijnlijk al alles bij de hand. Een goede vriend gaf me dit veel manen geleden. Ik geloof dat ze het kreeg van een vrouwengroep in Meaford Ontario. Dit is ook geweldig gebakken in individuele ramekins of uiensoepschalen. Probeer voor een ander tempo rozijnen of hele veenbessen aan de appels toe te voegen voordat u op het beslag giet.

Verwarm de oven voor op 350 *.
Snijd appels, met of zonder de schil, om een braadpan te vullen.
Bestrooi met bruine suiker, kaneel en water.
Meng in een middelgrote kom bloem, witte suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Meng in een kleine kom of shaker vanille, ei, gesmolten bakvet en melk.
Voeg toe aan het bloemmengsel en klop tot een gladde massa, giet dan over de appels.
Bestrooi eventueel met suiker-kaneel.
Bak gedurende 1 uur of tot ze goudbruin zijn.
Serveer warm met een klodder slagroom.

Ik vond het geweldig