Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HEDDO
Castiliaanse knoflooksoep - sopa de ajo
Maak en deel deze Castiliaanse knoflooksoep - recept van Sopa De Ajo uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg de knoflook toe en bak tot het goudbruin is, ongeveer 1 minuut. Voeg de wijn toe en kook tot de alcohol verdampt, ongeveer 30 seconden. Voeg de Spaanse zoete paprika toe en bak gedurende 1 minuut.
-
Voeg het brood toe en giet de kippenbouillon in. Roer aan de kook en breng aan de kook. Zet vervolgens het vuur laag en laat het 8 minuten sudderen.
-
Voeg de eieren toe en roer met een spatel om ze in de soep te vouwen. De eieren vormen lange strengen, bijna zoals noedels. Snijd 2 minuten in en voeg zout toe naar smaak. Pronk de peterselie en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minSpaansboter, meel, zout, paprika poeder, teentjes knoflook, garnaal, triple sec, peterselie, pepervlokken, limoen,limo garnalen tapas
-
10 minSpaansolie-, knoflookteentjes derde, pepervlokken, garnaal, citroen, zout,gambas pil-pil - chili garnalen (spanje)
-
45 minSpaanstomaten, aubergines, courgette, ui, teentjes knoflook, olie-, sherrywijnazijn, zout, peper, water, brood, crouton,geroosterde gazpacho
-
40 minSpaansbladerdeeg, heekfilet, courgette, teentje knoflook, basilicum, olijven, brood, wijn, wortel, selderij rib, ui, olie-, zout, peper,courgette en heek in bladerdeeg
Ik vond het geweldig