Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HEDDO
Castiliaanse knoflooksoep - sopa de ajo
Maak en deel deze Castiliaanse knoflooksoep - recept van Sopa De Ajo uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg de knoflook toe en bak tot het goudbruin is, ongeveer 1 minuut. Voeg de wijn toe en kook tot de alcohol verdampt, ongeveer 30 seconden. Voeg de Spaanse zoete paprika toe en bak gedurende 1 minuut.
-
Voeg het brood toe en giet de kippenbouillon in. Roer aan de kook en breng aan de kook. Zet vervolgens het vuur laag en laat het 8 minuten sudderen.
-
Voeg de eieren toe en roer met een spatel om ze in de soep te vouwen. De eieren vormen lange strengen, bijna zoals noedels. Snijd 2 minuten in en voeg zout toe naar smaak. Pronk de peterselie en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minWereldkeukencitroen, limoen, sinaasappelsap, rum, suiker, wijn, sinaasappelsap,klassieke Spaanse sangria
-
375 minWereldkeukensinaasappels, citroenen, limoenen, suiker, tequila, ijs-, wijn, ham, soda-,Dhr. grote witte sangria
-
30 minSpaansinktvis, olie-, peterselie, teentje knoflook, zout, peper,calamares a la plancha
-
0 minWereldkeukenananas, kippenborst helften, olie-, komijn, kaneel, teentjes knoflook, ui, tomaten, olijven, salsa, maïzena, water, paprika, zout,kip costa brava
Ik vond het geweldig