Chakalaka

Onlangs heb ik genoten van mijn eerste maaltijd in een lokaal Zuid-Afrikaans restaurant hier in Brooklyn. Daar genoten we van dit fantastische bijgerecht - een pittige vernieuwde versie van gebakken bonen. Natuurlijk stuurde dit me op zoek naar een recept om me thuis voor te bereiden. op het internet en van plan om het snel te proberen. Het origineel riep op tot drie keer de hoeveelheid olie, maar ik ben van plan het te maken zoals gepresenteerd.