Champignon en Zwitsers gehaktbrood

Name: champignon en Zwitsers gehaktbrood
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2 plakjes roggebrood brood; Grondplaat van 400 gram; 400 gram gemalen varkensvlees; 1 ei; 1 eetlepel uipoeder; 1 eetlepel uipoeder; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel uipoeder; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 2 streepjes Worcestershire-saus; 2 streepjes sojasaus; 6 plakjes gesneden Zwitserse kaas; 1 (128 gram) kan in plakken gesneden champignons snijden; Een kop met een inhoud van 130 ml met gebottelde zoete chilisaus

Dit gehaktbrood heeft alles wat je op een heerlijke champignon en een Zwitserse cheeseburger ziet. Ik stop romige Zwitserse kaas en gesneden champignons in het midden van het gehaktbrood en bied een heerlijke verrassing wanneer je erin snijdt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter brood in de pan. Schud het roggebrood in stukjes en doe dit in de werkkom van een keukenmachine. Spul meerdere keren om het brood in kruimels te hakken.
Meng de roggebroodkruimels, gemalen braadpan, gemalen varkensvlees, ei, ui, in blokjes gesneden tomaten, 60 liter van het gereserveerde sap van de tomaten, groene paprika, uipoeder, knoflookzout, zwarte peper, worcestersaus en sojasaus samen in een kom tot het mengsel is zeer goed gecombineerd. Niet te veel mengen, of het vlees brood zal moeilijk zijn.
Leg de helft van het vleesmengsel op de bodem van de voorbereide broodvorm en druk zacht om de bovenkant glad te maken. Plaats 3 plakjes Zwitserse kaas over het vleesmengsel en verdeel de plakjes champignons gelijkmatig over de kaas. Top de champignons met de resterende 3 plakjes Zwitserse kaas, en spreid de rest van het vleesmengsel in een gelijkmatige laag over de kaas. Druk zachtjes op de bovenkant om glad te maken.
Bak het gehaktbrood 45 minuten in de voorverwarmde oven, haal het dan uit de oven en smeer het samen met de chilisaus in een gelijkmatige laag. Breng het gehaktbrood in de oven en bak tot het sappen helder zijn en de chilisaus is ingedikt tot een glaasje, ongeveer Nog 15 minuten. Laat het gehakt 10 minuten staan voordat u het snijdt.