Champignons salteados con ajo (paddestoelen gebakken in knoflook)

Name: champignons salteados con ajo (paddestoelen gebakken in knoflook)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eetlepels boter; 600 gram champignons, schoongemaakt; citroensap; zout; vers gemalen zwarte peper; 2 theelepels knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel platte bladpeterselie, gehakt

Ingrediënten

3 eetlepels boter
600 gram champignons, schoongemaakt
Citroensap
Zout

Vers gemalen zwarte peper
2 theelepels knoflook, fijngehakt
1 eetlepel platte bladpeterselie, gehakt

Bereiding

Smelt boter in een koekenpan.
Voeg de champignons toe en bak ze zachtjes, afgedekt, gedurende 5 minuten. Schud af en toe.
Voeg een paar druppels citroensap, zout en peper toe.
Verhoog de hitte en roer goed.
Voeg de knoflook toe en laat 2 minuten koken, en zorg ervoor dat de knoflook niet verbrandt.
Voeg de peterselie toe en kook 1 minuut langer.
Haal van het vuur en serveer onmiddellijk.