Chavrie Raita met gegrild lamsvlees

Dit is mijn keuze voor Valentijnsdiner, het hoofdgerecht! U kunt lamsvlees of kip gebruiken. Voor degenen die niet bekend zijn met Raita, het is een op yoghurt gebaseerde saus of dip populair in de Indiase keuken. Traditioneel wordt het gebruikt als een koelmiddel bij gekruid Indiaas eten! Dit is onze draai aan een klassieke saus.