Cheddar-amandelensalade

Name: Cheddar-amandelensalade
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 2,25 liter met gescheurde romaine sla; 2 hardgekookte eieren, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels witte azijn; 2 eetlepels honing; 1 eetlepel citroensap; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel selderijzaad; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel zout; 130 liter plantaardige olie

Maak en deel dit Cheddar Almond Lettuce Salad-recept uit.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesmolten amandelen
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat
Een kom met een inhoud van
2,25 liter met gescheurde romaine sla
2 hardgekookte eieren, in plakjes
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte cheddarkaas
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat
2 eetlepels witte azijn
2 eetlepels honing

1 eetlepel citroensap
1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel selderijzaad
1/2 theelepel gemalen mosterd
1/2 theelepel paprika
1/4 theelepel zout
130 liter plantaardige olie

Bereiding

Meng in een kleine zware koekenpan amandelen en suiker. Kook en roer 5-6 minuten op middelhoog vuur of tot de noten zijn bedekt met een laagje en goud. Verspreid op de folie om af te koelen.
Verdeel romaine onder saladeplaten; top met eieren en kaas.
Meng in een blender de suiker, azijn, honing, citroensap, uipoeder, selderijzaad, mosterd, paprika en zout. Voeg tijdens de verwerking geleidelijk olie toe in een gestage stroom. Springen over salades; bestrooi met amandelen. Serveer onmiddellijk.