Cheese poke muffins

Name: cheese poke muffins
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gele maïsmeel; 2 theelepels suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat plus 2 eetlepels melk; 80 liter canola-olie; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met fijngesneden proceskaas (Velveeta); 2 eetlepels boter, verzacht

Elke kleine muffin heeft een bruisend centrum van hartige kaas dat onweerstaanbaar is. Ze vormen een geweldige kant voor elk hoofdgerecht. - Katrina Rivera, Pittsfield, Massachusetts

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, maïsmeel, suiker, bakpoeder en zout. Klop in een kleine kom het ei, de melk en de olie. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn.
Vul acht ingevette muffinkoppen een vierde volledig. Combineer kaas en boter; lepel over het beslag.Top met de resterende beslag.
Bak gedurende 15-18 minuten op 400 ° C of tot een tandenstoker in het midden is geplaatst er schoon uitkomt. Houd hem 5 minuten koel voordat u hem van de pan in een rooster verwijdert. Warm bewaren.