Cheesy hash browns quiche

Name: cheesy hash browns quiche
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 theelepel boter; 8 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 eetlepel zout, verdeeld; 1 theelepel versgemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die ingevroren hash browns bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde, scherpe Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekookt spek, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene uien

Deze supereenvoudige mashup van twee klassieke gerechten zal de ster zijn tijdens je volgende brunch, maar het is ook geweldig voor het avondeten. Eet het met een groene salade aan de zijkant.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter taartvorm in met boter.
Klop eieren samen in een grote kom. Voeg zware room toe; klop tot alles goed gemengd is. Breng op smaak met 1 1/2 theelepel zout en 1/2 theelepel zwarte peper.
Combineer hash browns, Cheddar-kaas, bacon en groene uien in een andere kom. Breng op smaak met 1 1/2 theelepel zout en 1/2 theelepel zwarte peper.
Giet het eimengsel in de ingevette taartvorm. Voeg het hash-bruin mengsel voorzichtig toe en zorg ervoor dat een deel van de opgebakken aardappels boven het eimengsel blijft. Plaats de taartvorm op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is geplaatst, ongeveer 45 minuten schoon is. Laat de quiche tot ongeveer 10 minuten staan, voordat u in partjes snijdt.