Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chrisverk
Chef-kok joey's gebakken kofta-burgers
Ik ben dol op de smaak van Kofta-balletjes en dacht dat ik ze een beetje zou veranderen, zodat ze in een burgerbroodje zouden passen. Ik gebruikte gekiemde tarwebroodjes voor het mijne. Ik heb geitenkaas in plaats van koeienkaas omdat het veel gemakkelijker te verteren is. Ik bakte deze op een groot omrande bakplaat bedekt met perkamentpapier en een lichte nevel van olie. Deze zouden heerlijk zijn met een kant van zelfgemaakte bonen of een soort pittige tomatensaus om ze een beetje schop te geven.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij het perkament op de bakplaat en bespuit het licht met olie. Opzij zetten.
-
Gebruik de keukenmachine met het raspmes om de bloemkool, de kool en de appel te raspen. Doe dit in een grote kom.
-
Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de kom en combineer om een licht kleverig mengsel te vormen.
-
Vorm in hamburgers. Ik heb 8 goede exemplaren uit dit recept gehaald.
-
Plaats de hamburgers op het geolied perkament en spuit de bovenkant van elke burger licht in met de olie. Dit geeft het wat knapperigheid.
-
Laat het afkoelen op de bakplaat.
-
Leg in je geroosterde broodje burger en voeg de gewenste toppings toe.
-
Bon Appetit!
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minTomaatbladerdeeg, meel, kaas, zure room, citroensap, citroensap, suiker, zout peper, bieslook, , tomaten,bladerdeeg heirloom tomaat taart -
80 minKaasnoedel, ui, Worcestershire saus, boter, zout, peper, kaas, zure room, brood, boter,Zwitserse kaas Kugel -
25 minKaasklauwplaat, ei, Worcestershire saus, ham, pastrami, kaas, zout, peper, mosterd-, ketchup, mayonaise, hoofdsla, tomaten, ui, augurken,pastrami hamburgers -
70 minKaasaubergines, spaghetti saus, kaas, kaas, ham, kaas, ei, kruiden, zout peper,goedkope lage koolhydraat aubergine parmezaanse kaas
Ik vond het geweldig