Chef-kok joey's kruiden- en uienbrood (broodmachine)

Ik was niet zo blij met de resultaten hiervan en daarom denk ik dat het een beetje meer bijpassend zal zijn. Gebruik van Speltmeel betekent dat het gewicht van het eindproduct een beetje zwaarder zal zijn dan normaal. Ik denk dat ik misschien een beetje meer gist toevoeg en misschien zou een of ander vitaal glutenmeel hier kunnen helpen.