Chili met ziti

Name: chili met ziti
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt; 1 ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 2 eetlepels chilipoeder; 1/2 theelepel gedroogde oregano, geplet; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt; 130 liter water; zout en peper naar smaak; 454 gram droge ziti pasta; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Chili geserveerd op ziti pasta.

Ingrediënten

600 gram mager rundergehakt
1 ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 (227 gram) kan tomatensaus
2 eetlepels chilipoeder
1/2 theelepel gedroogde oregano, geplet

1/2 theelepel gemalen kaneel
1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt
130 liter water
Zout en peper naar smaak
454 gram droge ziti pasta
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Bereiding

In een middelgrote pan op middelhoog vuur het gehakt, de ui en de knoflook bruin maken tot het vlees niet meer roze is; vet afvoeren.
Giet er tomatensaus, chilipoeder, oregano en kaneel in; meng grondig. Giet in bruine bonen en water; goed roeren. Zout en peper naar smaak. Smaak op laag gedurende 30 minuten.
Breng een middelgrote pot lichtgezouten water aan de kook. Giet de ziti-pasta in en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Serveer de chili over de ziti en bedek met cheddar kaas.