Chili (ook bekend als heaven)

Name: chili (ook bekend als heaven)
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 kg gehakt; 2 gele uien, in blokjes gesneden; 6 jalapenopepers, in blokjes gesneden; 2 habanero pepers, in blokjes gesneden (draag handschoenen) (optioneel); 1 theelepel gehakte knoflook; 3 (425 gram) blikjes chilibonen; 3 (425 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten; 1 (425 gram) kan water geven; 3 eetlepels hete chilipoeder; 1 eetlepel gemalen komijn

Een snelle en gemakkelijke, stevige chili voor koude dagen en sportevenementen. Voeg je favoriete toppings toe en geniet ervan.

Ingrediënten

1,3 kg gehakt
2 gele uien, in blokjes gesneden
6 jalapenopepers, in blokjes gesneden
2 habanero pepers, in blokjes gesneden (draag handschoenen) (optioneel)
1 theelepel gehakte knoflook

3 (425 gram) blikjes chilibonen
3 (425 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten
1 (425 gram) kan water geven
3 eetlepels hete chilipoeder
1 eetlepel gemalen komijn

Bereiding

Verhit een grote soeppan op middelhoog vuur. Kook en roerbak het vlees in de pan tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Kook en roer uien, jalapeno pepers, habanero pepers en knoflook met het rundergehakt tot uien lichtjes zijn week gemaakt, ongeveer 5 minuten. Voeg chili bonen, tomaten, water, chilipoeder en komijn toe; breng aan de kook. Verminder hitte en laat sudderen totdat de smaken zich vermengen, ongeveer 1 uur.