Chinees rundvlees en rijst

Name: Chinees rundvlees en rijst
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 cups, 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter die rijst bevat; 3/4 liter kokend water; 1 theelepel zout; 3/4 liter kokend water; 2 bouillonblokjes; 1 theelepel sojasaus; 1 theelepel sojasaus; 400 gram gehakt; 2 middelgrote uien, gehakt; 4 selderieribben, gehakt; 2 groene paprika's, gehakt

Oud recept dat ik al jaren heb gehad. Dit recept bevat geen eieren en maakt gebruik van gemalen rundvlees. <> <

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook de rijst in olie op middelhoog vuur, roeren, tot ze goudbruin zijn (ongeveer 7 minuten).
Voeg zout, water, bouillon en sojasaus toe.
Dek het goed af en laat het 20 minuten sudderen.
Bruin gemalen rundvlees. Afvoer.
Roer het vlees, de uien, selderij en groene peper door de rijst.
Dek af en laat 10 minuten langer sudderen of totdat alle vloeistof is opgenomen en de rijst zacht is.