Chinese vijf spice kip

Name: Chinese vijf spice kip
Cook time: 45 min
Total time: 170 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 hele kippenborsten met botten, met schil; 2 theelepels Chinees vijfkruidenpoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; zout en peper naar smaak; 1 eetlepel olijfolie

Chinees vijfkruid bestaat uit kruidnagelen, anijs, steranijs, kaneel en gember en kan in de supermarkt in de kruidendoorgang worden gekocht. Deze kippenborsten worden met kruiden besprenkeld, gemarineerd en gebakken.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel de kipfilets af en dep ze droog. Bestrooi ze met vijfkruidenpoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Wikkel stevig in aluminiumfolie en laat het in de koelkast minimaal 2 uur 'marineren'.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verwijder het omhulsel van kipfilets en leg ze in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal. Bak ze op met olijfolie en bak ze 45 minuten op 170 graden (175 C), of tot ze gaar zijn en de sappen helder zijn.