Chipotle Crusted varkenshaas

Name: Chipotle Crusted varkenshaas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; 3 eetlepels chipotle chili poeder; 1 1/2 theelepels zout; 4 eetlepels bruine suiker; 2 (300 gram) varkenshaasjes

Zoet en pittig wrijven voor varkenshaasjes. Gewoon vacht, laat 20 minuten staan en grill! Gaat goed met polenta of puree.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor middelhoog vuur.
In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de uipoeder, knoflookpoeder, chipotle chilipoeder, zout en bruine suiker.Plaats haasbiefstukjes in een zak en schud, gelijkmatig het vlees aan het bekleden.Koel gedurende 10 tot 15 minuten.
Rooster het rooster licht en rooster het vlees op het rooster.Kook 20 minuten en draai het vlees om de 5 minuten.Verwijder van de grill, laat 5 tot 10 minuten rusten alvorens te snijden.