Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Chipotle gemarineerde gegrilde kip
 
 
4 PortiesPTM150 min

Chipotle gemarineerde gegrilde kip


Dit is een geweldige, rokerige, pittige marinade voor kip of stevige vis. De marinade zelf is erg pittig, niet om als saus te gebruiken. Maar het eindresultaat heeft slechts een kleine trap, niet overweldigend.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats de chipotle pepers, knoflook, cayennepeper, paprika, zwarte peper, komijn, limoensap, worcestersaus, honing, azijn en olijfolie in een blender.Puree tot er geen stukjes knoflook achterblijven.Giet 0,25 van de marinade in een kleine Schep een centimeter koosjer zout in elke kippenbout en plaats deze in een hersluitbare plastic zak. Giet de marinade in de pan, schud en sluit af. Marinase minimaal 2 uur in de koelkast.
  2. Verwarm een ​​buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.Verwijder de kip van de marinade en schud het overtollige sap weg.Verwerp de overgebleven marinade.
  3. Kook de kippenbenen op de voorverwarmde grill tot ze niet meer roze bij het bot zijn en de sappen helder zijn, ongeveer 8 minuten per kant. Een direct in het bot ingebrachte thermometer moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) lezen. zijn helemaal gaar, bestrijken goed met de overgebleven marinade, bedekken de grill en koken en extra 2 minuten per kant om te glazuren.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407