Chocolade ierse auto bom taart

Name: chocolade ierse auto bom taart
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 3 eieren; 6 eetlepels Irish cream likeur; 1 (111 gram) instant chocolade pudding mix; 1 (111 gram) instant chocolade pudding mix; 3 eieren; 130 liter plantaardige olie; 1 (350 milliliter) kan Iers stout bier (zoals Guinness®) in een fles doen of bottelen; 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml met Irish whiskey

Een Ierse autobom is een drankje met een scheutje Ierse roomlikeur en Irish Whiskey is in het shotglas gedaald tot in een glas Guinness®-bier. Er zijn verschillende recepten die deze smaak repliceren, maar dit is anders in dat er is geen ijsvorming en het leent zich er voor om gemakkelijker naar de kroeg te worden gebracht.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Vet een gecanneleerde buis van een centimeter in (zoals een Bundt®) en smeer de binnenkant van de pan in met ongezoet cacaopoeder.
Klop de roomkaas, de suiker van de banketbakker, 1 ei en de Ierse slagroomlikeur in een kom tot een gladde en romige saus.
Klop de chocoladetaartmix, de chocoladepuddingmix, 3 eieren en plantaardige olie in een aparte kom tot het beslag dik en glad is. Sla langzaam Iers stevig bier in het beslag.
Schep 0,33 van het cakebeslag in de voorbereide pan; leg de Ierse room erop op de vulling. Lepel resterende cakebeslag over de vulling.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in de cake is gestoken, schoon komt, 40 tot 50 minuten.
Maak de randen van de cake los van de pan met een dunne spatel; laat de cake 15 minuten in de pan rusten. Draai de pan over een rooster om de cake los te laten en laat hem volledig afkoelen op het rek.
Terwijl de cake afkoelt, smelt u de boter in een steelpan op middelhoog vuur en roer in witte suiker en Ierse whisky. Breng aan de kook, roer om suiker op te lossen, zet het vuur laag en laat het ongeveer 10 minuten verdikken tot het ingedikt is.
Breng de cake over naar een serveerschaal. Smeer de whisky herhaaldelijk over een afgekoelde cake en laat het glazuur in de cake weken.