Chocolade kaneel scones

Name: chocolade kaneel scones
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 130 liter koude boter, in stukjes gesneden; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; 2 theelepels zuiver vanille-extract; 170 gram halfzoete bak chocolade, gehakt

Maak scones net als die van je lokale koffiehuis thuis. Ze worden heerlijk warm geserveerd met een goede kop koffie of thee.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F Meng bloem, suiker, kaneel, bakpoeder en zout in een grote kom. Snijd de boter in met een blender of 2 messen totdat het mengsel lijkt op grove kruimels.
Klop de eieren, zure room en vanille in een middelgrote kom met een draadklopper tot ze goed gemengd zijn.
Voeg toe aan bloemmengsel; roer tot een zacht deeg ontstaat. Doe er gehakte chocolade in.
Leg het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak.Klein ongeveer 1 minuut of tot een gladde massa.
Leg het deeg op een ingevette bakplaat en dep tot een centimeter cirkel. Scoor de bovenkant van het deeg met een scherp mes in 12 partjes. Bak 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Koel iets op het rooster.
Smelt en besprenkel extra halfzoete chocolade over scones, indien gewenst. Snijd in 12 partjes om te serveren.