Chocolade munt cake vierkanten

Name: chocolade munt cake vierkanten
Cook time: 30 min
Total time: 1605 min
Yield: 12
Ingredients: Voor de Cake Layer:; 6 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die de suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 4 eieren, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die de suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 6 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met creme de menthe likeur; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 6 eetlepels boter

Heerlijk! De combinatie van munt en chocolade is altijd een absolute aanrader.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet een bakpan van 33 centimeter in.
Room Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat met een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat. Doe de eieren één voor één in de eieren, meng ze na elkaar tot ze volledig zijn opgenomen. Roer de chocoladesiroop en vanille erdoor. Meng de bloem en het zout erdoor; roer tot het net is gecombineerd. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tester schoon is, ongeveer 30 minuten. Laat de cake volledig afkoelen voor het glazuur.
Mintlaag maken: combineer de suiker van de banketbakkers en een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; klop met een elektrische mixer tot een gladde massa. Giet de creme de menthe siroop erin; mix tot opgenomen. Spreid over de bovenkant van de gekoelde cake.
De chocoladeglazuur maken: Smelt de chocoladestukjes en 6 eetlepels boter samen op laag vuur of in een magnetron en roer om de 30 seconden. Laat het iets afkoelen en spreid het dan uit over de toplaag van de muntlaag. Caketaart gedurende minstens 3 uur of 's nachts . Snijd in kleine blokjes om te serveren. Houd cake gekoeld.