Chocolade van de chef-koksgranola

Name: chocolade van de chef-koksgranola
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 14
Ingredients: Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 2 eetlepels plantaardige olie; 1/2 theelepel vanille-extract; 3/4 theelepel koosjer zout; 2,5 centimeter cayennepeper (optioneel); 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte amandelen

Laat u niet misleiden door zijn heerlijke, chocolaty smaak - deze muesli bevat minder suiker dan de meeste. Het introduceren van cacao in de mix maakt het niet alleen heerlijk, maar het maakt het ook beter voor u! Mogelijk ... Het punt is dat dit echt goed smaakt, met een uitgesproken chocoladesmaak, en een heerlijke traktatie zou zijn voor chocoladeliefhebbers en hippies.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 120 graden (120 ° C).
Combineer bruine suiker, ahornsiroop, plantaardige olie, vanille-extract, zout, cayennepeper en cacaopoeder in een kom. Klop grondig. Voeg haver en amandelen toe. Gooi en smeer het mengsel samen met behulp van een spatel tot goed gecoat. Verdeel het mengsel gelijkmatig over een met siliconen beklede bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Meng granola met een vork, los eventuele klonten op voor een fijnere textuur. Blijf bakken tot de gewenste textuur is bereikt, 30 tot 60 minuten meer. Geef wat granola op een bord; als het krekelt, is het klaar. Draai de oven uit en laat de granola in de oven drogen en laat afkoelen tot kamertemperatuur.