Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Citroen appeltaart
 
 
1 pie, 8 PortiesPTM30 min

Citroen appeltaart


Ik vind het heerlijk om dingen te vinden die niet gebakken hoeven te worden en nog steeds heerlijk zijn. Dit is door mijn schoonzus vele (oh zo vele) jaren geleden aan mij gegeven. Je hebt een 18 of 20 centimeter veervorm nodig Dit heerlijke dessert heeft een textuur zoals custard en cheesecake. Tijd is niet inclusief chillen. Opmerking: De A-kom met een inhoud van 2/5 liter met verdampte melk is iets meer dan een blik van 340 gram. Ik heb zojuist regelmatig toegevoegd melk om het naar 1,66 te brengen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Chill ingedampte melk.
  2. Meng citroengelatine en ongeparfumeerde gelatine.
  3. Voeg kokend water toe en roer tot het is opgelost.
  4. Laat afkoelen.
  5. In een aparte kom roomkaas en suiker combineren.
  6. Meng tot een glad en romig mengsel.
  7. Roer de appelmoes, vanille en afgekoeld gelatine mengsel erdoor.
  8. Chill tot het mengsel goed verdikt is.
  9. Maak korst (zie hieronder).
  10. Klop de verdikte appel-gelatine mix terwijl je geleidelijk gekoelde melk toevoegt.
  11. Blijf kloppen na het mengen tot het heel licht en luchtig is en ongeveer verdubbeld in volume.
  12. In korst steken.
  13. Bestrooi de bovenkant met de resterende noten of hagelslag zoals ik deed.
  14. Chill tot goed ingesteld ten minste 5 uur of 's nachts.
  15. KORST.
  16. Smeer de veervorm in.
  17. meng kruimels, bruine suiker, gesmolten boter en een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte walnoten bevat.
  18. Druk het kruimelmengsel stevig in de bodem en ongeveer 5 centimeter aan de zijkanten van de ingevette springvorm.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407