Citroenboter-gebakken vis

Name: citroenboter-gebakken vis
Cook time: 33 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram zeeduivelfilets, verwijderde membranen; 2,5 centimeter zoutvrije citroen-pepersaus; 1 theelepel zeezout; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; 2 eetlepels citroensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met broodkruimels, of meer als dat nodig is; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas

Dit is een heel eenvoudig visrecept dat ik voor mijn gezin maak. Het is een van de recepten die ik onlangs heb toegevoegd aan mijn doordeweekse receptrotatie, omdat de bereidingstijd snel is en de kosten van de ingrediënten vrij laag zijn. Ik hoop je geniet ervan.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Leg zeeduivelfilets in een rechthoekige glazen ovenschaal zonder overlappingen. Breng op smaak met kruiden op basis van citroenpeper en zeezout.
Smelt boter in een kleine steelpan op laag vuur, 3 tot 5 minuten. Voeg citroensap toe. Giet over zeeduivel.
Combineer broodkruimels en Parmezaanse kaas in dezelfde pan. Spatel broodkruimelmengsel over de vis, gelijkmatig coaten.
Bak onbedekt in de voorverwarmde oven totdat zeeduivel 30 tot 40 minuten bladderig en zacht is.