Citrus cranberry taart

Name: citrus cranberry taart
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter met verse of bevroren veenbessen; 1 eetlepel suiker; 2 theelepels geraspte citroenschil; 1/2 theelepel oranje extract, optioneel; 1 kleine navel oranje, geschild, in plakjes gesneden en fijngehakt; 2 eetlepels boter, gesmolten; 4 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter); 1 groot ei, licht geslagen; 1 eetlepel suiker; 1/2 theelepel oranje extract, optioneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 eetlepel suiker; 1/2 theelepel oranje extract, optioneel; 1/2 theelepel oranje extract, optioneel

Laat deze prachtige taart met gekruid vlechtwerk overvloedig vallen in de herfst met veenbessen. Een klodder sinaasappelkruid vormt een aanvulling op de lichtzure smaak. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 °. Voeg de eerste acht ingrediënten samen.
Rol op een licht met bloem bestrooid oppervlak de ene helft van de korst tot een 0.125-inch dikke cirkel; overbrengen naar een 9-inch.plaat. Korstkorst zelfs met rand. Vulling toevoegen.
Rol resterende korst naar een 0,125 inch dikke cirkel; in reepjes snijden. Over het invullen van een roosterpatroon buigen. Rand en afdichtstrips aan de rand van de bodemkorst; fluitrand. Draadrooster met ei; bestrooi met extra suiker. Bedek de randen losjes met folie.
Bak 10 minuten. Stel de oven in op 350 °. Verwijder folie; bak tot ze goudbruin zijn, 40-45 minuten. Koel op een rooster.
Klop ondertussen slagroom tot het begint te verdikken. Voeg resterende ingrediënten toe; klop tot de zachte pieken zich vormen. Rijg tot het serveren.