Citrus-gemarineerde filets

Name: citrus-gemarineerde filets
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 oranje roughy-filets (170 gram elk); 3 eetlepels water; 3 eetlepels limoensap; 1 eetlepel honing; 1-1/2 theelepels canola-olie; 1/4 theelepel dille-wiet

"Dit gerecht is eenvoudig, smaakvol en absoluut niet vetmestend. En omdat het zo snel is, kun je een vriend hebben en al je tijd besteden aan bezoeken." Pam Corder - Monroe, Louisiana

Ingrediënten

Bereiding

Plaats filets in een 11x2-in.bakschotel. Meng in een kleine kom de resterende ingrediënten; zet 4,5 theelepels marinade apart. Giet de resterende marinade over de filets; draai om te coaten. Bedek en koel gedurende 1 uur.
Giet de marinade af en gooi hem weg.Verplaats de filets naar een grillpan met een laag kokende pasta.Brooi 4-6 inch van het vuur gedurende 4-6 minuten aan elke kant of tot de vis gemakkelijk uitsnijdt met een vork, en rijg regelmatig met een gereserveerde marinade.