Citrus steak

Name: citrus steak
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakte biefstuk; 113 gram paddestoelen, uitgelekt; 1/2 liter uien, in reepjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met groene paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml die droge vermouth bevat; 1 theelepel citroensap; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 113 gram mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; 1 theelepel zwarte peper; 2 eetlepels olijfolie

Maak en deel dit Citrus Steak-recept uit.

Ingrediënten

400 gram gehakte biefstuk
113 gram paddestoelen, uitgelekt
1/2 liter uien, in reepjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met groene paprika
Een kop met een inhoud van
60 ml die droge vermouth bevat

1 theelepel citroensap
2 eetlepels Worcestershire-saus
113 gram mandarijn sinaasappelen, uitgelekt
1 theelepel zwarte peper
2 eetlepels olijfolie

Bereiding

Snijd de Zwitserse biefstuk, uien en groene paprika in reepjes.
Verhit de olijfolie in de pan.
voeg Zwitserse biefstuk, uien, groene paprika en champignons toe.
Bedek en kook tot de biefstuk volledig gaar is.
Voeg Worcestershire-saus, droge vermouth, citroensap en zwarte peper toe.
kook gedurende 10-15 minuten.
Voeg de sinaasappelen van Manderine toe en kook tot ze in een schotel zijn gescheiden.
Serveer over rijst of pasta.