Club taart

Name: club taart
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 eieren, gescheiden; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; 1 ongebakken taartgebak (23 centimeter); Slagroom, optioneel

Tijdens de jaren '30 maakte mijn moeder deze taart voor de dames in haar club. Ik zou snel naar huis gaan van school, zodat ik haar kon helpen en zelf een taart kon proberen! Het werd al snel zo'n favoriete familie. Moeder maakte het deel uit van onze kerstmaaltijden.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom room boter en suiker. Voeg eigeel toe; goed kloppen. Blend in melk. Stoof in noten en rozijnen; opzij zetten. Gebruik schone kloppers, sla eiwit totdat stijve pieken vormen; vouw in het rozijnmengsel. Giet het in de taartvorm
Bak gedurende 15 minuten op 350 ° C. Verminder de temperatuur tot 300 ° C; bak 40 minuten langer of tot ze lichtbruin zijn.Koel.Reactiveer.Sla taart indien gekoeld met slagroom.