Cola cola kipstoofpot

Name: cola cola kipstoofpot
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 3 plakjes gember; 1 groene ui, plak in dobbelsteen-grootte; 6 kippenpoten (of dezelfde hoeveelheid ander donker kippenvlees); 400 ml Coca-Cola (of net genoeg om kip in de pot te bedekken); 100 ml sojasaus (begin met 100 ml, voeg zoveel toe als u later wilt om aan uw zoutnorm te voldoen); 3 teentjes knoflook; 1 hele steranijs of 1 eetlepel Chinees vijfkruidenpoeder

Klassieke heerlijke recepten voor beginners of luie chef-koks van het huis. Voeg peper, wortelen, daikon, wintermeloen, aardappelen of kool toe aan de stoofpot als je wilt. Eet met rijst

Ingrediënten

Bereiding

kook water, voeg de kip toe en wit op de schil. Ongeveer 1 minuut.
gebruik middelhoog vuur, voeg 1-2 theelepels olie toe in de pan/wok, voeg warm, voeg groene ui, gember, knoflook en peper toe.
voeg kippoten toe aan de pan/wok, roerbak tot de schil "geel" is geworden.
giet cola en sojasaus in de pan/wok (cola en saus moeten de kip bedekken), voeg op dit moment de steranijs of 5 kruidenpoeder toe als je dat wenst.
breng aan de kook, voeg wortels/daikon / wintermeloen / aardappelen toe, breng aan de kook, zet het vuur laag, laat het 15-20 minuten koken, voeg in de laatste 2-5 minuten bladgroente toe.