Courgette brood vii

Name: courgette brood vii
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 1/4 liter plantaardige olie; 3 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte courgette; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Snel, gemakkelijk, heerlijk courgettebrood. Vrij erg goed dus geen angst met de overvolle tuinveggie. Je kunt de walnoten weglaten als je dat wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet twee 23x13 centimeter broodpannen in.
Meng in een grote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout. Klop de suiker en de olie in een grote kom. Roer de eieren een voor een door, klop goed met elke toevoeging en roer dan de vanille erdoor. Meng dit mengsel in het bloemmengsel, afwisselend met de zure room; roer gewoon om te combineren. Vouw in de courgette en noten; net genoeg mengen om gelijkmatig te combineren. Giet het beslag in de voorbereide pannen.
Bak gedurende 80 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker in het midden van het brood is gestoken, schoon is.