Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Couscous met olijven en zongedroogde tomaat
 
 
4 PortiesPTM50 min

Couscous met olijven en zongedroogde tomaat


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng 1/3 liter groentebouillon en water aan de kook in een pan, roer couscous erdoor en mix zout en zwarte peper. Reduceer het vuur laag en laat sudderen tot het wordt geabsorbeerd, ongeveer 8 minuten.
  2. Verwarm 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; roer de pijnboompitten erdoor en kook, vaak roerend, tot de pijnboompitten ruiken en goudbruin zijn, ongeveer 1 minuut.Verwijder van het vuur.
  3. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een steelpan; kook en roer knoflook en sjalot in de hete olie tot ze zacht is, ongeveer 2 minuten. Roer zwarte olijven en zongedroogde tomaten door tot knoflookmengsel en kook tot ze 2 tot 3 minuten warm worden, roer vaak. Laat het in 1/4 liter groente gieten. bouillon en breng het mengsel aan de kook. Zet het vuur laag en laat sudderen totdat de saus is verminderd, 8 tot 10 minuten.
  4. Couscous overzetten in een grote serveerschaal, mengen met saus en serveren met peterselie en pijnboompitten.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407