Craig's steak marinade

Terwijl ik als kok aan een pasta-restaurant werkte, maakten we vaak zelf steaks voor het avondeten. Deze marinade kwam voort uit het spelen met de ingrediënten die we bij de hand hadden. Dit maakt zelfs een goedkope steak erg mals. Voor de rode wijn , gebruik wat je gaat eten met de steaks - dit is niet het moment voor je fles onder het aanrecht! Wanneer dit zijn taak heeft gedaan om je steaks mals te maken, doet deze marinade dubbel dienst als één van de beste steak sauzen die er zijn. Voorspellingstijd is exclusief marineertijd.