Cranberry chocolade scones

Name: cranberry chocolade scones
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 2 eetlepels suiker; 1/2 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met margarine met verminderd vetgehalte; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verse veenbessen; Een kop met een capaciteit van 130 ml die chocoladeschilfers bevat; 1 theelepel kaneel; 2 eetlepels crème; 2 eetlepels suiker; 1 theelepel kaneel

Lekkere, niet droge scones, snel te maken, maar een beetje rommelig. Je zou de veenbessen en chocoladestukjes kunnen vervangen door iets anders dat je maar kunt bedenken, maar dit is mijn favoriete combo.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, eerste suiker, bakpoeder en zout.
Roer karnemelk erdoor en snijd in margarine met verminderd vetgehalte.
Vermeng veenbessen, chocoladeschilfers en eerste kaneel.
Verzamel een bal, druk op elkaar en kneed 12 keer op een met bloem bestoven bord.
Verdeel in twee stukken.
Vet een heel groot bakplaat in en duw elk stuk in een grote halve centimeter dikke cirkel op het bakplaat, laat ze elkaar niet raken.
Snijd elk in 8 driehoekige stukjes met een groot keukenmes, je zult na het bakken opnieuw moeten snijden.
Meng room, tweede suiker en kaneel in een soort pasta en beschilder beide cirkels deeg.
Bak ongeveer 20-25 minuten in een 400 ° voorverwarmde oven.
Laat afkoelen en snij opnieuw in 8 wiggen elk, na de originele snijlijnen.