Cranberry en oranje pond cake

Name: cranberry en oranje pond cake
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3 cups of sauce, 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die kristalsuiker bevat; 6 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 2 1/2 theelepels sinaasappelschil, gehakt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met cranberry's, gehakt (vers of bevroren); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die kristalsuiker bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; 1 theelepel vanille-extract

Maak en deel dit recept van de Cranberry en Orange Pound Cake uit.

Ingrediënten

Bereiding

VOOR DE CAKE ~ Verwarm de oven voor op 889 F, smeer en flour een centimeter Bundt-pan of gecanneleerde buispan.
In een grote mengkom, room boter en suiker tot licht en luchtig roeren, voeg dan de eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.
Roer de vanille en sinaasappelrasp erdoor.
Klop in een andere kom het meel, het bakpoeder en het zout en voeg het afwisselend met het zurige mengsel toe aan de zure room.
Vouw de veenbessen in, giet het beslag in de voorbereide pan en bak 65 tot 70 minuten of tot een tandenstoker die dichtbij het centrum wordt opgenomen schoon uit komt.
Laat 10 minuten afkoelen voordat u de cake uit de pan haalt om volledig op een rooster af te koelen.
VOOR DE VANILLE BOTER SAUS ~ Meng in een kleine steelpan suiker en bloem, roer dan de room erdoor tot een gladde massa.
Voeg de boter toe en breng op matig vuur aan de kook, voortdurend roerend.
Kook en roer 2 minuten, haal dan van het vuur en roer de vanille erdoor.
Serveer warm over de taart.