Cranberry en pecannoten gevuld varkenskarbonades

Name: cranberry en pecannoten gevuld varkenskarbonades
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 eetlepels gesnipperde ui; 1 eetlepel gehakte pecannoten; 1 klein teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die een mengsel bevat van maïsbrood; 3 eetlepels gedroogde veenbessen; 2 eetlepels warm water; 2 gehakte karbonades zonder been (elk 142 gram); 4 theelepels rode bessen gelei, opgewarmd

Een vochtige cornbread-cranberry vulling vormt een aanvulling op deze tedere karbonades van Loree Reininger van Polk City, Florida. Het recept kan eenvoudig worden verdubbeld voor het bedrijf.

Ingrediënten

3 eetlepels gesnipperde ui
1 eetlepel gehakte pecannoten
1 klein teentje knoflook, gehakt
1/2 theelepel boter
Een kop met een inhoud van
60 ml die een mengsel bevat van maïsbrood

3 eetlepels gedroogde veenbessen
2 eetlepels warm water
2 gehakte karbonades zonder been (elk 142 gram)
4 theelepels rode bessen gelei, opgewarmd

Bereiding

In een kleine anti-aanbakpan bekleed met kookspray bak je de ui, pecannoten en knoflook in boter tot de ui gaar is.Rei in de vulling, veenbessen en water.Verwijder van het vuur.
Snijd voorzichtig een zak in elke karbonade; spul met cranberry-mengsel. Plaats op een bakplaat bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 22-28 minuten of totdat een thermometer 160 ° .Borst met gelei.