Cranberry geglazuurd varkensvleesrek

Name: cranberry geglazuurd varkensvleesrek
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Ingredients: 1 varkenslende met been (1,8 tot 2,2 kilogram); 1 blik (397 gram) jellied cranberrysaus; 130 liter water; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die melasse bevat; 60 liter ciderazijn; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel gemalen kaneel

Je hebt niet veel ingrediënten nodig om dit o zo goede voorgerecht klaar te maken. Het is een hit met oud en jong aan mijn tafel. - Gloria Carrara, West Warwick, Rhode Island

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een ondiepe braadpan met folie; plaats gebraden vetkant omhoog op een rooster in voorbereide pan. In een kleine steelpan, combineer de resterende ingrediënten. Breng aan het koken. Reduceer hitte; laat sudderen, onafgedekt, gedurende 14-16 minuten of tot het glad en lichtjes verdikt is. Giet over varkensvlees
Bak, onbedekt, op 325 ° gedurende 2 tot 2,5 uur of totdat een thermometer 160 ° afleest, rijg met pan-sappen om de 30 minuten.Laat 10 minuten staan voordat u gaat snijden.