Cranberry geglazuurde varkensribbetjes

Name: cranberry geglazuurde varkensribbetjes
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gram) kan hele cranberrysaus; 1 kaneelstokje; 1 eetlepel Dijon-achtige mosterd; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; Ribben van 600 gram in landelijke stijl

Ingrediënten

1 (227 gram) kan hele cranberrysaus
1 kaneelstokje
1 eetlepel Dijon-achtige mosterd

1 theelepel geraspte sinaasappelschil
Ribben van 600 gram in landelijke stijl

Bereiding

Roer in een kleine steelpan cranberrysaus, kaneelstokje, mosterd en sinaasappelrasp gedurende 5 minuten op matig vuur of tot bubbels.
Op voorverwarmde kolen (matig vuur) met een lekbak, plaats de ribben op de grill.Borst met saus. Bedek en gril gedurende 45 tot 60 minuten, af en toe poetsen met saus, tot de ribben zacht zijn en geen roze overblijfselen.
Verwarm de resterende saus. Verwijder en gooi kaneelstokje weg. Serveer saus met ribben.