Cranberry-granaatappel oranje scones

Name: cranberry-granaatappel oranje scones
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met zelfrijzend bakmeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 1 klop ongezouten boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse veenbessen; 1 oranje, zested; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met karnemelk, of meer als dat nodig is; 2 eetlepels cranberry-granaatappelsap, of meer als dat nodig is; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 2 eetlepels cranberry-granaatappelsap, of meer als dat nodig is

Deze scones hebben een heerlijk vleugje van de granaatappel- en cranberry-smaken. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken. Scones kunnen het beste warm worden geserveerd. Ze kunnen worden bewaard in een afgesloten verpakking en kunnen voor het serveren opnieuw in folie worden opgewarmd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Meng bloem en suiker in een grote kom. Snij de boter fijn tot het mengsel grof en kruimelig is. Voeg veenbessen en sinaasappelrasp toe.
Meng 130 liter karnemelk en 60 liter cranberry-granaatappelsap samen en giet het bloemmengsel. Meng tot een zacht deeg ontstaat. Voeg meer karnemelk toe als dat nodig is om deeg bij elkaar te brengen.
Leg het deeg op een met meel bestrooid bord. Vorm een cirkel en snijd in 10 wiggen. Leg de wiggen op de bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot hij mooi bruin is, 12 tot 20 minuten.
Meng poedersuiker en 2 eetlepels cranberry-granaatappelsap met elkaar terwijl scones bakken. Borstel glazuur op hete scones.