Creme de menthe cheesecake

Name: creme de menthe cheesecake
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel vanille; 2 eieren; 4 theelepels groene creme de menthe; chocoladespaanders (voor garnering) of chocoladekrullen (voor garnering); chocoladespaanders (voor garnering) of chocoladekrullen (voor garnering)

Dit recept stond in een kookboek genaamd 'Ultimate Cheesecakes' van Kraft Foods met kaastaarten met Philadelphia Cream Cheese.

Ingrediënten

2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
1/2 theelepel vanille
2 eieren

4 theelepels groene creme de menthe
Chocoladespaanders (voor garnering) of chocoladekrullen (voor garnering)
Chocoladespaanders (voor garnering) of chocoladekrullen (voor garnering)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °.
Meng roomkaas, suiker en vanille op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer tot ze goed gemengd zijn. Voeg de eieren toe; mix gewoon tot het gemengd is. Mix in creme de menthe.
Giet beslag in de korst van de chocoladetaart.
Bak op 40 ° C gedurende 40 minuten of tot het midden bijna is uitgehard. Koel. Koel 3 uur of 's nachts in.Garneer met chocoladeschaafsel of chocoladekrullen.