Curried en herbed basmati rijst

Name: curried en herbed basmati rijst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met basmatirijst; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met kippenbouillon (of groente voor veganistisch); 2-3 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel kerriepoeder; extra vierge olijfolie, voor last-minute dressing; 1 citroen, schil van; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn; 1 eetlepel boter; zout en peper; extra vierge olijfolie, voor last-minute dressing

Basmati rijst, alleen, is een heerlijk geurige en donzige rijst. Dit is mijn eigen brouwsel met een centimeter hier en een streepje erbij, maar ik probeerde specifieker te zijn bij het schrijven van het recept. We hebben er erg van genoten, ik hoop dat je het ook doet . Als je van de smaak van curry houdt, zul je deze rijst geweldig vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm medium 3 liter pan op middelhoog vuur met olie. Voeg gehakte knoflook toe.Kook gedurende 2 minuten.Verbrand geen knoflook.Lichtbruin.
Rijst toevoegen. Voortdurend gooien en roer om rijst te bedekken met knoflook en olie en toast lichtjes rijst.
Voeg kippenbouillon, kerriepoeder toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en dek af als de rijst is gaar, totdat de rijst vloeistof heeft opgenomen (ongeveer 20 minuten).
Tijdens de laatste 5 minuten van het koken van rijst, verwijder het deksel, voeg boter, rozemarijn en peterselie toe.Recht.
Als het wordt opgenomen, zet dan het vuur laag en houd het warm. Als rijst droog lijkt, voeg dan een kleine hoeveelheid olijfolie toe. Ik raad dit toch aan, omdat de extra vierge olijfolie een heerlijke smaak toevoegt.
Voeg vlak voor het serveren citroenschil toe aan de pot en gooi om alle ingrediënten te combineren. Zout en peper naar smaak.

Blogs die misschien interessant zijn

arseen in rijst moet u zich zorgen maken

glycemische index alles wat u moet weten

de 21 daagse fix een review en een beginners x27 s gids

is rijst glutenvrij granen uitgelegd

te vermijden voedingsmiddelen met jicht

Ik vond het geweldig

Curried en herbed basmati rijst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies