Curried garbanzo bonen

Name: curried garbanzo bonen
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 cups, 4
Ingredients: 1 eetlepel canola-olie; 1/2 witte ui, gehakt; 425 gram kekerbonen, 1 blikje; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren peultjes bevat; 1 eetlepel en 1 theelepel garam masala, gemalen; 1 eetlepel tikka masala, gemalen; 3 royale streepjes gerookte paprika; zout en peper; rode chili peper vlokken; 2 eetlepels kokosroom; 130 liter plantaardige bouillon met een laag natriumgehalte; 130 liter plantaardige bouillon met een laag natriumgehalte

Curried Garbanzo Beans met Indiase kruiden. Deze schotel proteïne en vezelrijk wat je buik blij en tevreden zal houden.

Ingrediënten

Bereiding

Op middelhoog vuur, voeg olie toe aan een middelgrote koekenpan. Zodra het heet is, voeg je de uien toe. Voeg een centimeter of twee zout toe en laat ongeveer 2-3 minuten een beetje bruin worden, af en toe roeren.
Voeg de garam masala, tikka masala, paprika, rode chili vlokken en zout en peper toe (naar smaak). Meng kruiden om de uien gelijkmatig te bedekken. Laat 2-3 minuten koken.
Voeg erwten toe (ze hoeven niet te worden ontdooid) en kekerbonen. Nogmaals, roer om alle ingrediënten te combineren.
Voeg ten slotte kokosroom, groentebouillon en tomatenpuree toe. Zodra alles is geroerd om te combineren, zet je het vuur laag tot medium-laag en laat je het 10 minuten sudderen terwijl je af en toe roert.