Curried kip en bruine rijst braadpan

Name: curried kip en bruine rijst braadpan
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1/4 liter water; 1 (227 gram) kan tomaten stoven; Een kop met een inhoud van 190 ml met snelkokende bruine rijst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; 1 eetlepel citroensap; 3 theelepels kerriepoeder; 1 kubus kippenbouillon; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 laurier (optioneel); 300 gram kipfilethelften zonder vel - in stukken van 2,5 centimeter gesneden

Zo eenvoudig om te maken, dit is smaakvol, warm en comfortabel eten op zijn best. Ook heerlijk genieten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een koekenpan water, gestoofde tomaten, bruine rijst, rozijnen, citroensap, kerriepoeder, bouillon, gemalen kaneel, zout, knoflook en laurier. Aan de kook brengen; roer dan de kip erdoor. Breng het mengsel over naar een braadpan.
Dek af en bak in de voorverwarmde oven 45 minuten, af en toe roerend, tot de rijst gaar is en de kippensappen helder worden.