Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heather Barbian
Curried stoofpot met lam
Lam wordt 's nachts gemarineerd in yoghurt en knoflook en dan langzaam gestoofd met kerriekruiden, amandelen en krenten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng yoghurt en knoflook in een middelgrote kom. Roer de lamskubussen erdoor tot ze omhuld zijn. Bedek ze en bewaar ze een nacht in de koelkast.
-
Breng in een pan water aan de kook. Voeg rijst toe en roer. Reduceer de hitte, dek af en laat gedurende 20 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur en zet opzij.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zachtjes aaien tot ze zacht zijn. Roer gemarineerd lammenmengsel door.Roest met kruidnagel, gember, komijn, cayennepeper en currypoeder. Roer de rozijnen erdoor, zet het vuur laag en laat het 2 uur sudderen. gekookte rijst en groentebouillon. Laat opnieuw sudderen en kook nog 5 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
190 minSoepen, stoofschotels en Chilibonen, water, ham, ui, teentjes knoflook, Chili poeder, zout, peper,zuidelijke ham en bruine bonen
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, kippenborst helften, ui, bouillon, chilipepers, knoflook poeder, komijn, oregano, koriander, Cayenne peper, bonen, ui, kaas,witte chili i
-
15 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, meel, melk, bouillon, peper,crème soepbasis
-
125 minSoepen, stoofschotels en Chiliui, teentjes knoflook, gember, water, linzen, bonen, bonen, tomaten, wortels, selderij, garam masala, kardemom, Cayenne peper, komijn, olie-,Marokkaanse linzensoep
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig