Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jacqueline senouci
Curried zeevruchtensoep
Voor een zoutarm dieet met een laag vetgehalte, de pan afdekken met anti-aanbakspray in plaats van boter te gebruiken en natriumbouillonpoeder te gebruiken, magere melk en magere melk verdampen. Vervang de ingeblikte vorm niet voor bevroren erwten; ze smaken er verschrikkelijk in. De kooktijd omvat ook de laatste 10 minuten uit de vlam.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel boter
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die gesneden champignons bevat
- 2 eetlepels groene uien
- 1 theelepel kerriepoeder
- 2 eetlepels bloem
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die melk bevat
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die melk bevat
- 1 theelepel kippenbouillonpoeder
- 2 eetlepels sherrywijn
- 1 streepjescayenne
- 1/8 theelepel nootmuskaat
- 1/8 theelepel gember
- 1/4 theelepelsuiker
- 200 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan
- 400 gram sint-jakobsschelpen
- 1 1/2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels groene uien
- 2 eetlepels fijngehakte zoete paprika's (kleur naar keuze)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bevroren groene erwt bevat, ontdooid
Bereiding
-
Smelt boter in een hollandse oven of grote pot.
-
Op middelhoog vuur, gebakken champignons en ui tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Roer in kerriepoeder en bloem, roer dan de volgende 8 ingrediënten (verdampte melk door suiker) plus 3/8 liter water. Aan de kook brengen.
-
Voeg garnalen en sint-jakobsschelpen toe, breng aan de kook en verlaag onmiddellijk het vuur om te laten sudderen.
-
Laat sudderen, roer vaak (inclusief schrapen bodem van de pan), totdat garnalen beginnen te krullen en sint-jakobsschelpen worden ondoorzichtig, ongeveer 15 minuten.
-
Haal van het vuur en roer onmiddellijk de resterende ingrediënten.
-
Laat het 10 minuten staan en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minChowdersolie-, ui, linguica worst, aardappelen, selderij, wortel, bouillon, maïs, tomaten, tomaten, oregano, komijn, kokkelsap,pittige zuidwestelijke mosselvissoep -
25 minChowdersaardappelen, ui, selderij, zout, water, visfilet, boter, meel, peper, mosterd-, Worcestershire saus, melk, kaas, tomaten,sjaals gerookte vissoep -
35 minChowdersgarnaal, coquille zie opmerking, scotch peper, sjalotten, teentjes knoflook, lente-uitjes, gember, paprika, paprika, boter, kerrie poeder, visvoorraad, kokosmelk, zout peper, koriander,garnalen en sint-jansmakreel met kokosmelk -
40 minChowderskokkels, spek, water, aardappelen, ui, melk, melk, zout, peper,de eenvoudige tweekleppig schelpdierensoep van New England
Ik vond het geweldig